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 ami ami

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お知らせです

いつもありがとうございます。

いろいろありまして事情により投稿をしばらくお休みさせていただきます。
またオンラインショップの方もお休みさせていただきます。

また再開出来た日にお会いできますよう楽しみにしております。

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# by amiami-73 | 2013-11-24 20:45 | 最近のこと

合い間に・・・

 
合い間に・・・_c0210634_20454256.jpg
今日は週に1度のお休みでした**
予定が詰まっていて朝から家を出たまま夕方まで出ずっぱりでしたが、途中途中でこっそり(だれに?)
ちゃっかり美味しい寄り道しながら帰ってきました。

武蔵が辻に用事があったのでそこから大通りを渡って横安江町~彦三と歩いて目指すは ’ favori ’さん。。

町家をお店にしてあり、金沢らしく細い路地に軒を連ねた中ほどに看板を掛けて待っていてくれます。
よかった、臨時休業じゃないない・・・。灯りが見えます。

焼き菓子のお店ですが、パンもたくさん並んでいてどれもおいしそうでいつも迷いつつ、おいしいタイミングに食べられる分だけ買って帰ろう。。そんな気持ちにさせてくれる作り手の方の愛情が伝わってくるお菓子屋さんです。

画像上と↓下左はfavoriの秋のクロックマダム。 断面がきれいですね・・・  
合い間に・・・_c0210634_23284549.jpg
            
style="color:rgb(255,102,51);">blogに登場する焼菓子をささやかながらお届けできることになりました
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# by amiami-73 | 2013-10-23 20:51 | 気になるお店!!

いいのかなぁ・・・

 代々木上原にある ’ミレイネ’さんに行ってきました。

雑誌で知り、絶対行こう!!と思っていたお店です。

実は以前にもご紹介したことがあり、今回は私のBlog2度目の登場になります**

こじんまりしていて白を基調とした造り。
とってもやさしい気持ちになれる静かな心地よい空間のお店です。

一度目は小雨が降っていて、外の気配を感じながらひっそりと平日の午後をひとり占め・・・。
二度目は先日、秋の入り口の10月初旬でした。ラッキーなことにその時間はノーゲストで日曜の午後をひとり占め・・・。

もちろんお菓子はからだに心にやさしい焼き菓子がたくさん並んでいました。
いいの?と思いながらのひとり占め・・・。うれしいままスコーンを買ってお店を出ました。

季節ごとに通うひそかな常連さんになりつつあります。

いいのかなぁ・・・_c0210634_22101399.jpg
 
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      blogに登場する焼菓子をささやかながらお届けできることになりました
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# by amiami-73 | 2013-10-18 22:11 | 気になるお店!!

リクエスト

 **カフワさんで1番人気だった(と、勝手に思っているんですが・・・)ビスコッティのリクエストがありましたよ~**と、ニコニコ笑顔でプレミアさんが知らせてくださいました。

早速作りました。  これからラッピングです。

以前と変わったのはグラニュー糖をきび砂糖100パーセントにしたことと、1本のバータイプで個包装にしていたのを小さめにカットして食べやすくしたことです。

初めて食べたのはフランスからのおみやげで、アニス風味いっぱいのビスコッティでした。
日本には無い味でしたがついつい止まらなくなってしまう食感でおもしろいな、と思ったのを憶えています。
リクエスト_c0210634_76364.jpg

中に入るのはへーぜルナッツ、皮付きアーモンドホール、砕いたチョコレートです。
こだわりはへーゼルナッツ。イルプルーのスペイン産を使っています。
チョコもたくさん入ってますよ!


         blogに登場する焼菓子をささやかながらお届けできることになりました
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# by amiami-73 | 2013-10-16 07:30 | ご注文ありがとうございます

初台へ

 あっという間にまたまたパン教室の日がやってきました。

便乗していろいろお店を回るのですが、以前から行きたかったお店があり、やっと実現しましたのでご紹介します!

お店の名前は’サンデーベイクショップ’。初台にあります。
名前の通り日曜日しか営業していないレアなお店です。

あとで知ったんですが、なんとオーナーの嶋崎かづこさんは石川県出身。同郷だと知ったときからこのお店がぐっと近くなり、ひそかに勝手にファンになってました。HPを見ると結構金沢と東京を行き来しているみたいでなんだか不思議な気持ちです。

焼き菓子のお店ですがイギリスのお菓子がベースになっていてフランスフランスしている私にはとても新鮮に感じました。
次回もまたぜひ行きたいと思っています。

到着するとやはり行列ができていて・・・
初台へ_c0210634_20145318.jpg
絶対食べてみたかったキャロットケーキ・・・もう絶品!!でした***(画像がなくてごめんなさい!)
画像はトレードマークのショートブレッド‘にゃんころう’と’ローズマリーとチェダーチーズのクッキー’
そしてもうひとつ’ゴルゴンゾーラとくるみのクッキー’も買いました。ハマります!!
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# by amiami-73 | 2013-10-10 21:30 | 気になるお店!!